【開局2021 沖刺2021】四川思念食品有限公司：提前籌備 智能生產 下好搶占市場先手棋

項目名片：

　　四川思念食品有限公司位于彭山區(qū)迎賓大道成樂高速旁，距成都雙流國際機場僅20公里，是鄭州思念食品集團的四個外建廠之一，主要生產湯圓、水餃、面點、粽子等速凍食品，年產量可達12萬噸，公司產品供應整個西南片區(qū)，包括云貴川三省和西藏、青海的部分地區(qū)，是西南最大的速凍食品生產基地。

凍庫裝載區(qū)域內叉車正在有條不紊地忙碌著運貨

 　 抓緊生產　搶占牛年市場

　　2月19日，在彭山區(qū)的四川思念食品有限公司廠區(qū)，不斷有大貨車出入，廠房外部的機械設備轟鳴不斷。

　　“春節(jié)前我們一直生產到臘月二十九晚才放假，已于正月初六恢復生產，現(xiàn)在正在抓緊恢復生產進度，搶占牛年市場先機。”管理部經理張利紅介紹，今年，企業(yè)為返廠的工人們準備了返廠紅包。目前，已經有700多工作人員返回生產線，高于去年同期。

凍庫裝載區(qū)域內叉車正在有條不紊地忙碌著運貨。

 　 提前籌備　為沖刺目標充分準備

　　廠區(qū)門口，招工處豎立著“招收粽子包制工”的招聘啟事，拖著行李戴著口罩的求職者絡繹不絕，他們在工作人員的帶領下有序測量體溫、填寫表格。

　　據(jù)了解，公司根據(jù)往年市場需求推測，端午期間粽子需求量會大幅增加，而粽子暫時無法實現(xiàn)機械化自動生產，需手工包制，廠區(qū)內現(xiàn)有一線工人僅能滿足目前湯圓、水餃、面點的生產，所以，公司一復工就抓緊招聘粽子包制工，開展崗前學習、技能培訓，為搶占端午粽子市場做好充分準備。

　　公司品保部經理魏鋒是河南信陽人，來到公司工作已經三年了。“今年響應國家號召就地過年，我就留在了廠區(qū)，這樣省下了不少在路上輾轉的精力，休息好了為節(jié)后工作卯足干勁。”魏鋒精神飽滿地說。

　　在今年春節(jié)假期期間，雖然生產線停止了生產，但仍有負責安全、設備檢修、原料采購等的十多名管理人員和工人留在了廠區(qū)過年，其中大部分都是外地人。他們根據(jù)公司計劃，在春節(jié)期間各自忙碌，為沖刺生產目標做好了充分準備。

　　“春節(jié)期間我們對生產線上的所有設備進行了檢修和保養(yǎng)，為公司復工復產做好充分地保障工作。”公司設備主管季成敏信心十足地說，“目前各條生產線已恢復約70%的生產進度，全部運轉正常。”

航拍四川思念食品有限公司

 　 智能生產　產品快速上架

　　在生產車間內，機械設備飛速運轉，產品在流水線上快速分裝、打包成型。除了處理區(qū)還需人工處理生產原料外，其余區(qū)域的工作大多由機械臂操作機器完成，輔助工只需調整一下生產線上的個別產品位置和挑揀出次品。

　　生產車間旁，一座高大的全自動立體凍庫十分搶眼，庫前停滿了等待裝箱的貨車。凍庫內的裝卸區(qū)，倉儲窗口不斷自動吞吐著貨物，數(shù)輛叉車在800多平米的裝卸區(qū)不斷來回穿梭，忙而有序地裝卸著貨物。雖然裝卸區(qū)的氣溫比室外低了10余度，但絲毫沒有阻擋工人們熱火朝天地繁忙工作。

　　據(jù)了解，該凍庫能儲存60萬件產品，庫容1.2萬噸，是目前西南地區(qū)最大的全自動立體凍庫，采用全自動冷鏈倉儲系統(tǒng)管理，僅需要一名工作人員操作電腦，就能完成整座凍庫內的進出貨調配。

　　凍庫相關負責人介紹：“我們嚴格按照先進先出的原則出庫，當天產品在24小時內調撥完畢，在保障產品品質的同時及時推向市場。”

企業(yè)生產車間

眉山日報全媒體記者　雷堯　雷同　文/圖