疫情期間 我市機關企事業單位積極踐行“光盤行動”

　　眉山網訊（記者 張丹梅）隨著我市各行各業陸續復工復產，許多單位食堂開始開放。連日來，記者探訪我市部分機關企事業單位食堂發現，各個食堂在嚴格落實好疫情防控相關規定、確保職工用餐安全的同時不忘加強宣傳引導，積極踐行“光盤行動”，為抗擊疫情貢獻文明力量。

　　3月12日，記者走進市場監管部門食堂，門口處放有免洗消毒液供職工用餐前消毒，食堂內張貼有各種疫情防控的通知和要求以及“節約糧食”“文明用餐”等宣傳標語。

　　“自疫情防控工作開始后，我們每天都要對食堂內部進行多次消毒，工作人員全部佩戴口罩、每日測量體溫并進行登記，如若進入操作區要進行全身消毒。”市場監管部門相關負責人表示，為了確保職工用餐安全，食堂所有食材均由固定供貨商供貨、固定的人員配送，同時取消涼菜，保證入口的食品均高溫烹制，在餐具使用上也統一采用一次性餐具。

　　3月13日12時許，記者來到我市某通信企業食堂，雖然正是用餐高峰期，但食堂顯得比較冷清。

　　據企業后勤部負責人介紹，為應對新冠肺炎疫情，這段時間以來，食堂均實行分時分餐制，在盒飯供應上，嚴格握好每份盒飯的分量，確保企業職工既能吃飽、又不浪費，基本上每天的飯菜職工們都能全部吃完，大家一起共同在特殊時期也踐行好“光盤行動”。

　　近年來，隨著“光盤行動”的推廣踐行，厲行節約之風深入人心。我市各機關企事業單位爭做先鋒，注重抓好食堂內部管理，加強采購環節管控和成本核算，充分利用食材，杜絕“刀下”浪費。同時，加大宣傳力度，在食堂內部設置文明用餐桌牌和公益宣傳標語，營造了良好、和諧的就餐氛圍。