體驗“舌尖上的非遺” 圖書館飄來書香餅香
新聞來源：眉山網
更新時間：2019-11-29 10:17:02
責任編輯：任楓楓
孩子們現場學做東坡餅子。
眉山網訊（記者 余毅 文/圖） “我們將手里的面團搟成條狀，由外向內卷成圓筒……”11月24日，在東坡區文化遺產保護中心和東坡區圖書館聯合主辦的2019年東坡區“致敬匠心，守護非遺”系列活動中，大家迎來了此次東坡非遺項目——東坡餅子制作技藝體驗。
當天，東坡餅子制作技藝第三代傳承人葉智將這道氤氳著眉山人情感與牽掛的傳統小吃展現在20多組家庭面前。平時都只知其美味，今天終于知道其獨特的手工制作技藝，在葉智的講解、示范下，大家拿起面團、搟面杖，學得津津有味。
“在圖書館不僅能看書，還能在動手中感受非遺魅力，太精彩了。”來自樂山的李瑞林說，自己本來是陪表弟參加活動，卻被牢牢吸引。
在大家學做東坡餅子，感受非遺魅力的同時，工作人員還通過現場互動提問，給小朋友們講起了非遺知識和東坡文化。“除了今天大家看到的東坡餅子，你還知道我們眉山有哪些非遺項目？”“蘇東坡對美食頗有研究，你們還知道哪些非遺美食和蘇東坡有關嗎？”……一個個問題點燃了現場小朋友的熱情，大家紛紛舉手搶答。
東坡區非遺項目豐富、資源眾多。為更好地傳承保護非遺項目，讓非遺項目“活”起來，近年來，東坡區不斷加大非遺保護傳承力度，挖掘整理了一批有價值的保護項目，通過多種方式真實、系統、全面記錄，并將數據信息保存起來，同時組織開展豐富多彩的傳習活動，取得了豐碩的成果。
