新春走基層丨彭山：稻藥輪作土生金 解密鄉(xiāng)村致富密碼

1月6日，記者走進(jìn)彭山區(qū)謝家街道漢安村，只見一群群排列成一字型的村民身著防水膠靴，正在田間收獲澤瀉果實(shí)，三輪車則穿梭田間運(yùn)輸澤瀉……

澤瀉是一味中藥材，秋種冬收，和水稻春種秋收正好相反，水稻和澤瀉循環(huán)種植，可將水田一年四季都利用起來。

據(jù)了解，這樣的稻藥循環(huán)種植在彭山區(qū)已實(shí)施四十多年，曾占據(jù)川澤瀉種植面積的半壁江山。新春來臨之際，記者走進(jìn)該區(qū)田間地頭實(shí)地探訪。

豐收的喜悅 村民腰包更鼓了

俗話說:“入了秋，萬事休；進(jìn)了冬，萬事空”，辛苦忙碌了一年的村民，此時(shí)也進(jìn)入了農(nóng)閑時(shí)節(jié)。然而，在漢安村的澤瀉田里，卻是一派忙碌的豐收景象。

村民采收澤瀉。

“澤瀉地上莖葉枯萎了，說明埋在土里的塊莖已經(jīng)成熟，可以采收?！弊咴跐h安村依田而建的鄉(xiāng)村“彩虹道”上，村黨委副書記劉進(jìn)軍向記者介紹村里的澤瀉采摘情況。放眼望去，連片的澤瀉葉子已褪去翠綠，泛著枯黃。村民們忙碌的身影，成了寒冬田野中一道亮麗風(fēng)景線。

據(jù)介紹，漢安村是彭山區(qū)最大的澤瀉種植區(qū)，全村澤瀉種植面積6600余畝，產(chǎn)值近4000萬元。

“今年收成不錯(cuò)呀，我這一百多畝澤瀉，賣個(gè)五六十萬元沒問題的?！币惶帩蔀a田里，漢安村種植大戶岳玉花，正和工人們一起忙著采收澤瀉。

為了搶抓這一黃金采摘期，一大早她便加入了采收隊(duì)伍當(dāng)中?！耙辉鲁跽菨蔀a大面積采收期，我每天都要雇用三十多名工人采收、烘干澤瀉。”岳玉花說。

在岳玉花家的澤瀉烘干房里，澤瀉在烘烤下不斷冒著熱氣。“以前我們都自己在家里修個(gè)坑，燒煤來烘干，煙大、味道難聞，還不好控制火候?，F(xiàn)在我們用的是生物質(zhì)燃料，環(huán)保、方便，到時(shí)間加燃料就行?！痹烙窕ㄕf。

村民在收集轉(zhuǎn)運(yùn)澤瀉葉。

村口，外地中藥材收購商陳山平正開著車朝澤瀉田方向駛?cè)??！皠?，我又來啦，看來今天我又要滿載而歸了！”見到劉進(jìn)軍，陳山平高興地與他打招呼。

“我就是沖著彭山澤瀉來的！”據(jù)了解，今年已是陳山平來漢安村收購的第4個(gè)年頭，是這里高品質(zhì)的澤瀉讓他堅(jiān)持每年按時(shí)上門。“今年成品澤瀉（烘干后的澤瀉）收購價(jià)每公斤二十多元，品質(zhì)好的價(jià)格更高。”陳山平說，彭山的澤瀉外形好、色澤白、表面光潤、質(zhì)地緊密、粉性足，品質(zhì)在全國都名列前茅。

據(jù)了解，澤瀉在當(dāng)?shù)厝斯ぴ耘嘁延?0多年歷史，農(nóng)戶積累了很多栽培經(jīng)驗(yàn)，品質(zhì)好產(chǎn)量高，每畝大概收1200公斤，烘干后250公斤左右。

劉進(jìn)軍給記者粗略算了一下，按照每公斤20元的價(jià)格，每畝澤瀉毛收入在6000元以上。“這可是一筆不小的收入呀！加上上半年種水稻，村里種植戶們每年每畝地可收入近8000元?！眲⑦M(jìn)軍說。

在漢安村，除了種植戶，普通村民們也能有收入，甚至還是雙份。

“我把土地流轉(zhuǎn)出去給他們種澤瀉，可以收一筆租金，每年采收時(shí)節(jié)，我又可以給種植大戶們打工，幫他們采收，這又是一份收入。”61歲村民王淑群說，自己這個(gè)年紀(jì)還能有不錯(cuò)的收入，真的很滿足，不靠兒女一樣生活得悠閑自得。

忙碌的時(shí)節(jié)，許多種植大戶每天都會雇上百人務(wù)工。“包吃飯、包接送、拿時(shí)薪，農(nóng)忙150元9個(gè)小時(shí)，農(nóng)閑110元，附近的村民都愿意來。”劉進(jìn)軍說，村里有了產(chǎn)業(yè)，大家的日子越來越好了。

增收有秘訣　讓“冬閑田”變“增收田”

四五十年前，彭山區(qū)很多鄉(xiāng)村還是傳統(tǒng)稻田，每年8月水稻收割后，稻田便處于閑置期，有些會種點(diǎn)油菜、蔬菜等，有些就直接閑著，這也導(dǎo)致村民們收入并不高。

如何讓“冬閑田”變“增收田”？在上世紀(jì)八十年代，彭山區(qū)便開始進(jìn)行探索。

彭山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任卓柯告訴記者，當(dāng)時(shí)，為進(jìn)一步拓寬廣大群眾的增收渠道，提高稻田利用率，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門組織各村社干部，到外地參觀學(xué)習(xí)，尋找適合彭山區(qū)地理氣候的高經(jīng)濟(jì)效益農(nóng)產(chǎn)品。

參觀組了解到，澤瀉和川芎都是使用頻率非常高的中藥材，在全國中藥材市場上十分暢銷。澤瀉在每年8月中旬左右移栽，12月底到次年1月上旬收獲；川芎則是8月下旬至9月上旬種植，次年4月底至5月上旬收獲。它們正好與水稻種植的時(shí)間錯(cuò)開，兩者輪作，最終可實(shí)現(xiàn)一田雙收益。

村干部與村民們交流澤瀉采收情況。

最終，彭山確定了走“水稻+中藥材”輪作的新路子。

為發(fā)展壯大村級集體經(jīng)濟(jì)，1980年左右的一個(gè)夏天，漢安村當(dāng)時(shí)的領(lǐng)導(dǎo)班子帶著村民頂著烈日，在一塊剛收割完的集體稻田試點(diǎn)種下第一批澤瀉。

第一個(gè)“吃螃蟹”的村，也因此收獲了“第一桶金”。輪作的第一年，產(chǎn)值比往年翻了一番。村民們嘗到了甜頭，紛紛想要加入。

如今，不僅在漢安村，彭山區(qū)謝家街道義和場社區(qū)、公義鎮(zhèn)欣榮村等地都有不少村民種植澤瀉、川芎。目前，該區(qū)中藥材種植面積已達(dá)3萬畝，其中澤瀉1.8萬畝，川芎1.2萬畝，產(chǎn)量0.75萬噸（干產(chǎn)），產(chǎn)值約1.45億元。

記者了解到，為打響彭山中藥材品牌，當(dāng)?shù)馗鞔迳邕€以“合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式成立了多家中藥材合作社，組織專家講課，采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)資供應(yīng)、田間管理、質(zhì)量檢測等，確保中藥材種植的質(zhì)量安全。同時(shí)，完善種植、加工、儲存、銷售產(chǎn)業(yè)鏈條，為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展積蓄動能。

有了合作社搭臺，村民們種植中藥材更加有底氣、有信心。

在距離漢安村不遠(yuǎn)的公義鎮(zhèn)欣榮村，村民趙偉和父親正忙著給地里的川芎施肥。

“以前，我們家只有十來畝稻田，一到秋冬還閑置著，一年下來沒掙多少錢?，F(xiàn)在，我們流轉(zhuǎn)了近一百畝土地種川芎澤瀉，收入非?？捎^。”趙偉說，是村里開出的致富“良方”，讓他們一家的生活有了質(zhì)的改善。他還加入了村里的合作社，從供種子、管理，到收獲，合作社全程開展技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，并負(fù)責(zé)聯(lián)系銷路，他也不用操心。

同樣做好服務(wù)的還有彭山區(qū)稻藥園區(qū)產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心。

“又來一車，大伙兒快來幫忙。”當(dāng)天下午，彭山區(qū)稻藥園區(qū)產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心門口，負(fù)責(zé)人正與工人們一起卸下剛從地里運(yùn)來烘干的澤瀉。該負(fù)責(zé)人介紹，目前，中心擁有21臺中藥材烘干機(jī)，每臺烘干機(jī)一次可以烘干5噸中藥材，烘干一噸收取1000多元的服務(wù)費(fèi)。在當(dāng)?shù)兀S多種植戶都愿意將自家的澤瀉、川芎等運(yùn)送至此烘干，既省時(shí)省力，又環(huán)保。

“黨的二十大報(bào)告提出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道?！迸砩絽^(qū)農(nóng)業(yè)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將用足用活國家產(chǎn)業(yè)政策，在確保糧食安全的同時(shí)，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)全區(qū)中藥材生產(chǎn)規(guī)?；⒁?guī)范化和優(yōu)質(zhì)化，讓中藥材成為彭山區(qū)又一個(gè)閃亮名片。

來源丨眉山日報(bào)全媒體記者　辛凱　馬詩雨