打好供給“組合拳” 保障豬肉市場供應

　　月底即將投入生產的標準化豬舍。 

　　眉山網記者 蹇瑋杰 文/圖

　　連日來，我市打出穩定生豬生產“組合拳”，一系列政策效應逐漸顯現，眉山豬肉市場供應充足，豬肉價格開始回落，并趨于穩定。11月14日一大早，不少市民來到眉山城區眉東大市場選購豬肉。市民李金鳳提著購買的排骨高興地說：“之前豬肉貴不敢多買，現在價格能接受了就多買點屯起來。”

　　市價格監測中心相關負責人表示，11月6日至13日，全市各區縣監測點的豬肉均價28.06元/500克，較上周環比下降10.23%，豬肉價格持續回落。

　　釋放新增產能

　　建立標準化養殖場 

　　“現在忙著修建豬舍水槽，月底就能全部完工。”11月14日，在東坡區崇禮鎮大定橋村的某養殖基地，一排新建的標準化豬舍外，工人正加緊相關硬件設施建設。

　　“新建的養殖基地是采用‘大棟小單元、高床漏縫、全進全出、全封閉溫控’的生產工藝建設的高標準專業育肥場。目前標準化豬舍主體工程已完工，全面建成投產后可實現年出欄生豬5萬頭。”該養殖基地業主李成介紹，標準化豬舍配套安裝了漏縫地板、自動供料供水、負壓風機等先進的養豬設施設備，實現全密閉、全漏縫、自動供水供料和自動環控。

　　不僅如此，新建養殖場內配套建設了異位發酵床2800平方米，儲液池7800立方米，養殖場建成投產后年產糞污將有4.5萬噸。對于糞污的處理，據李成介紹，養殖場將采用“養殖業+種植業”循環利用模式，自有的500多畝柑橘園，加上周邊果園，一年可就地就近消納糞污1.5萬噸；對無法就地就近消納的3萬噸糞污，主要采用“養殖業+異位發酵+種植業”模式，實行異位發酵處理，實現糞污設施設備配套率和養殖糞污資源化利用率兩個100%。

　　“今年以來，全市新改擴建規模養豬場120個，預計將新增生豬產能約70萬頭。”市農業農村局副局長蘇學文介紹，新建的養豬場將按照“以種定養、種養結合、資源利用、循環發展”的原則，以每存欄3-5頭豬配套一畝種植用地或1立方米異位發酵床，著力打造一批種養結合緊密、產業優勢突出、生態效益良好的種養示范園區，實現畜牧業可持續綠色發展。

　　扶持龍頭企業

　　完善生豬良繁體系

　　在今年9月舉行的西博會上，一項重大項目的簽約格外引人注目：中德歐盟標準生豬屠宰和肉食品加工產業一體化項目落戶眉山，標志著西南地區最大的生豬屠宰和肉食品加工項目建設在我市正式啟動。該項目由德國通內斯集團和四川德康集團合作建設，總投資120億元，將采用全球領先的生產技術，建設代表歐盟標準的生豬屠宰、分割、加工、包裝和冷鏈物流配送網絡，可年屠宰加工生豬600萬頭。其中一期項目200萬頭，投資60億元。目前，該公司已派人員來我市推進項目前期工作，力爭一期200萬頭生豬屠宰加工項目2022年建成投產。

　　該重大項目只是龍頭企業帶動全市生豬產業持續健康發展的一部分。

　　“企業是市場健康發展的主體，只有企業來帶動才能讓產業走得更遠。”對于我市生豬產業發展，蘇學文表示，當前通過重點支持相關重點企業創建國家、省級生豬核心育種場，鼓勵發展“公司+農戶”的生豬代養合作模式，推動德康眉山200萬頭生豬一體化項目建設。目前，全市已經開工德康養殖合作項目105個，562個生豬養殖單元，完成了全年目標任務數550個102.15%，完成投資近3億元。