泡菜聯誼世界 共享健康食品
新聞來源：眉山網
更新時間：2019-11-15 10:50:13
責任編輯：陳敏
——第十七屆中國食品安全年會暨第十一屆中國泡菜食品國際博覽會掠影
市民爭先恐后買泡菜。
誘人的泡菜。
外籍接待人員品嘗由東坡泡菜制作的酸菜魚。眉山網記者 雷卓鳴 攝
展館內人如潮水。
外國選手制作菜品。
泡菜拼盤。
“健康食品，世界共享”主題展演。
“國際泡菜+泡菜壇藝”制作大賽。
品嘗泡菜。
地方食品安全監管論壇。眉山網記者 馬詩雨 攝
媒體關注報道泡博會。
與模特合影。
11月13日，以“健康食品·世界共享”為主題的第十七屆中國食品安全年會暨第十一屆中國泡菜食品國際博覽會在我市開幕，吸引了韓國、日本、俄羅斯等22個國家和地區以及352家國際國內知名企業參加。
東坡泡菜有2000多年的制作歷史，酷愛天下美食的“千古第一文人”蘇東坡將泡菜文化進一步發揚光大。如今，眉山泡菜市場份額占全國三分之一、全省50%以上，已建成中國最大的泡菜產業基地。在取得“六個全國第一”豐碩成果的基礎上，以“中國泡菜城”為核心的產業園區于2018年底成功創建首批“國家現代農業產業園”、排名全國榜首，形成“中國泡菜看四川、四川泡菜看眉山”的發展格局，“小泡菜”做成了“大產業”“大名片”。
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本版圖片除署名外均由本網記者 楊槐 張忠蘋 攝
