漢陽鎮(zhèn)：一產(chǎn)+三產(chǎn) 農(nóng)家“樂”起來

　　眉山網(wǎng)記者 王麗 文/圖

　　簡富明（中）與游客溝通交流，了解市場需求。

　　“呼嚕——呼嚕——”2月13日，青神縣漢陽鎮(zhèn)上游村的一個半山腰，簡富明三步并作兩步跨入一片柑橘地，七八頭黑豬聞聲從山上跑了出來。“我散養(yǎng)的這群黑豬不吃飼料都吃五谷雜糧，山上產(chǎn)什么它們就吃什么，每天的活動區(qū)域就是這座山。”簡富明一邊驅(qū)趕著黑豬，一邊對緊隨其后的幾個成都游客說，臉上露出自豪的神色。

　　帶游客參觀自己的生態(tài)寄養(yǎng)基地，是簡富明獨特的農(nóng)家樂營銷方式。從單純的喂生態(tài)豬，到如今開起農(nóng)家樂，簡富明在鄉(xiāng)村振興的路上不斷摸索。

　　瞄準(zhǔn)鄉(xiāng)村綠色養(yǎng)殖場

　　他為黑豬“減肥”

　　2013年的一天，簡富明偶然發(fā)現(xiàn)市場售賣的豬肉都是白豬肉，沒有找到小時候常吃的黑豬肉，于是索性決定自己養(yǎng)黑豬。

　　說干就干。簡富明開始學(xué)習(xí)養(yǎng)殖知識，并租下上游村半山腰一片30畝左右的柑橘種植地作為寄養(yǎng)基地，他說：“這樣的環(huán)境不僅通風(fēng)好，而且山地也便于它們運動。”

　　場地確定后，簡富明趕緊從樂山市馬邊縣引進(jìn)黑豬種豬。然而，剛開始，簡富明并沒有掌握黑豬的喂食方法，它們一餓他就喂食，結(jié)果黑豬不到7、8個月就長到200多斤，肉質(zhì)肥，破壞了口感，銷量也不好，第一年喂下來還虧了本。后來，簡富明四處求教才得知，黑豬的賣點應(yīng)該是瘦肉豬，所以不能喂食太多增長贅肉。于是，簡富明聽從專家指導(dǎo)把黑豬的“伙食”進(jìn)行大調(diào)整，從原本不間斷喂食改為每天只喂食一次。早上8點左右，喂食完畢后，簡富明便把黑豬從圈里放到山上去，下午4點左右再將它們趕回來。慢慢地，黑豬們也形成了習(xí)慣，一到下午三四點，它們就自己按時回圈，不用簡富明再上山去趕了。“它們在山上吃的草越多，肉質(zhì)就越好！”簡富明說，為了保持黑豬肉的口感，他養(yǎng)的黑豬出欄時間需要18個月，出欄重量不超過90公斤。

　　方法對了，肉質(zhì)好了，市場也就打開了。“雖然有些黑豬還要將近1年才能出欄，但是它們也早就被預(yù)訂了！”簡富明告訴記者，養(yǎng)殖場里的70頭黑豬已經(jīng)被成都客人預(yù)訂了30頭，根本不愁銷路。

　　為何選擇這種生態(tài)養(yǎng)殖方式？簡富明表示，越來越多的市民開始關(guān)注更綠色、更環(huán)保的食品，只有生態(tài)的養(yǎng)殖方式才能提供優(yōu)質(zhì)的綠色農(nóng)產(chǎn)品供給，將鄉(xiāng)村味道品牌打得更響，為打造綠色環(huán)保鄉(xiāng)村打下堅實的基礎(chǔ)。

　　一三產(chǎn)融合發(fā)展

　　農(nóng)產(chǎn)品附加值越來越高

　　簡富明養(yǎng)殖場所在的漢陽鎮(zhèn)，在歷史上曾是著名的商業(yè)重鎮(zhèn)，遠(yuǎn)近聞名的水碼頭。街上古色古香的樓臺亭榭，冷峻的青磚、厚重的石板街道，古樸的木門，訴說著古鎮(zhèn)的歷史。尤其是近年來，該鎮(zhèn)依托臨江的地理環(huán)境，以游為主，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，碧水青山的鄉(xiāng)村美景讓都市人趨之若鶩。

　　“這兩年，在鎮(zhèn)黨委、政府的努力下，越來越多的人了解漢陽，來漢陽游玩，一到周末到處都是游客。”看到鎮(zhèn)里來來往往的“川A”牌照的旅游大巴，聽著滿口外地口音的游客，簡富明坐不住了，投資100多萬臨江修建了一個500平方米左右的農(nóng)家樂，取名“漢陽土豬館”。農(nóng)家樂的招牌菜就是自己放養(yǎng)的黑豬豬肉。

　　“漢陽古鎮(zhèn)現(xiàn)在的名氣大得很！提到漢陽都會曉得我們這兒的東西很生態(tài)，所以當(dāng)時給農(nóng)家樂取名的時候就把‘漢陽’二字放在招牌最前面。”簡富明說，從建筑風(fēng)格到用材，再到地面鋪設(shè)等，無論是大格局還是小擺件，他都努力讓農(nóng)家樂里的每個細(xì)節(jié)展現(xiàn)出濃濃的鄉(xiāng)村氣息。如今，鄉(xiāng)村環(huán)境越變越美，外來的游客越來越多，簡富明的農(nóng)家樂客源也越來越多，一年下來，農(nóng)家樂的營業(yè)額就有70多萬元，收入比單純養(yǎng)豬穩(wěn)定多了。“一到周末就忙不贏！”簡富明笑呵呵地說。

　　從賣豬肉到開農(nóng)家樂，簡富明的致富路越走越寬，用他自己的話說，就是“附加值越來越高”。同時，他也與村民們分享著鄉(xiāng)村振興帶來的“福利”——來的客人們總要帶上當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)回家，有些還成了“定點采購”的常客，為村民開拓了更多銷售渠道。

　　“現(xiàn)在，我們身處鄉(xiāng)村振興的大好時機，我們搞旅游更是越來越有奔頭了。關(guān)鍵是，怎樣抓住鄉(xiāng)村振興的機遇？怎么把漢陽旅游的名片做大做強？”簡富明思考著，為了讓更多村民搭上鄉(xiāng)村旅游發(fā)展“快車”，吃上“旅游飯”，一方面他想以“代養(yǎng)”的模式，將黑豬種豬分發(fā)給當(dāng)?shù)卮迕癜凑账姆绞轿桂B(yǎng)，出欄時再按頭數(shù)給予工錢，滿足黑豬市場供不應(yīng)求的需求；另一方面他希望左鄰右舍能抱團發(fā)展，將有條件的自家樓房裝修幾個房間作為民宿，補齊農(nóng)家樂沒有住宿的短板，提供具有鄉(xiāng)土特色的吃、住、玩一條龍服務(wù)，將更多的游客留在漢陽。